“那是1986年11月的一天，风和日丽。我和湛江农业专科学校的罗文列教授一起到我老家遂溪海滩边察看红松林的生长情况。当我们穿梭于白花花的芦苇荡时，我忽然看到一株比人高出一半高，看似芦苇、却又结着穗子的植物在迎风摇曳。
凭直觉，我觉得它是稻子，但成熟的稻穗是金黄色的呀，它却是青白色的，穗子顶上有一小撮寸把长的芒刺，看上去又有点像麦子。我把穗子里的果实剥开来一看，竟是红颜色的像米又像麦的颗粒。
（上图）陈日胜种植海水稻
这到底是哪类植物呢？罗教授仔细察看后，断定它就是水稻，一种生长在海滩涂盐碱地里的野生水稻。水稻还能长在海滩盐碱地里？我对这一水稻新品种充满了浓厚的兴趣和极大的好奇心。
罗教授嘱咐我说，中国蕴藏着丰富的种子资源，有众多的野生稻品种，只不过没有被发现罢了。这是一个新物种，是非常宝贵的，你发现了它，一定要设法把它保存下来。
（上图）这种稻子抗盐碱、抗病虫害、不需施肥锄草，还抗旱、抗涝
从那时到现在，近30年过去了，我一直用心做着这件事，为此我不知耗费了多少钱财和精力。种植的面积从几分到几亩、几十亩、几百亩，扩展到今年的1000多亩。今年收上来的种子足够种植几万亩盐碱地，我没有辜负老师的期望……”
陈日胜说，多年种植和反复的科学实验，让人们对“海稻”的特性有了比较深入的了解。这种稻子抗盐碱、抗病虫害、不需施肥锄草，还抗旱、抗涝。有人把陈日胜叫做“海稻之父”，陈日胜听闻哈哈大笑起来：“要说这是上帝送给我们老百姓的礼物，这不假；说我是‘海稻之父’可不敢当，我不过是替老百姓圆了这个梦而已。”
