7、人类用食物交换性：
更确切的说是人类的一夫一妻制。据C. Owen Lovejoy1981年发表的一篇文章，人类进化的转折点是600万年前一夫一妻制的出现。
在那之前，能够驱赶竞争者的残暴雄性领袖才能拥有大部分的女性。
一夫一妻制下的雌性更喜欢擅长提供食物和帮助抚养幼儿的雄性。Lovejoy认为，我们的祖先之所以开始直立行走，是因为能解放双手，为家里带回更多的食物。
人类用食物交换性
8、人类吃（烹饪的）肉食：
大脑容量大的生物更易饥饿，因为大脑灰质需要的能量比肌肉多20倍。一些研究者称，如果只吃素食我们的祖先不可能进化成人。
人类吃（烹饪的）肉食
大约200-300万年前，人类开始吃富含蛋白质和脂肪的肉食，此后人类的大脑才开始进化。
人类学家Richard Wrangham认为，一旦我们的祖先学会可使食物变得更易消化的烹饪技术，咀嚼或捣碎食物浪费的能量就随之减少，能为大脑提供的能量就更多。最终，人类的大脑变得足够大，可以做出成为素食主义者的有意识决定。通过一头自然死亡的大象，考古学家测试了利用原始的石器工具割肉的速度有多快，结果发现一个人一小时能割下45公斤肉。
